BAL_8938

Сюрпризов, которые можно сделать своими руками и преподнести любимым в день Святого Валентина довольно много. Вам только остается лишь выбрать и начать действовать. Да, пусть они не стоят бешеных денег, зато в памяти останутся надолго.

Испечь такое печенье сможет даже школьник!

Но, вот сохранить в целости такое печенье-сердце сможет не каждый взрослый!

Сердечки после выпечки хрупки и нежны, да на столько, что приходится не дышать.

Вот именно такое сердечко вашей возлюбленной или любимого! Берегите его как зеницу ока!

BAL_8944м-900x444 (700x345, 43Kb)

В хрустальный день святого Валентина,
С благословления Творца,
С надеждой дарим мы своим любимым
Горящие, но хрупкие сердца.
И протянув на трепетной ладони,
Живое сердце в бриллиантах слез,
Не видим, что роняем капли крови,
А снег усыпан лепестками роз…

Из чего готовим:

200 гр сливочного масла или качественного маргарина не ниже 72%
80 гр сахарной пудры
На кончике ножа соль и ванилин
1 белок
240 гр муки
BAL_8926

Как готовим хрупкие сердечки – валентинки:

Масло (размягченное) взбиваем с сахаром или сахарной пудрой с добавлением ванилина и соли.
BAL_8927
Аккуратно подмешиваем белок, добавляем постепенно муку.
BAL_8929 BAL_8930
Тесто — крем должно получиться достаточно мягким, пластичным, податливым.
Его перекладываем в кондитерский мешок, шприц или даже просто бумажный пакет с фигурным краем.
И чтобы крем – тесто не вылезал из швов кулинарного пакетика, в него вставим простой целлофановый пакетик.
BAL_8932 BAL_8933
Заранее разогреваем духовку, выдавливаем на противень, покрытый пергаментом, тесто в виде сердечек, выпекаем печенье при 200 градусах до лёгкого зарумянивания от 5 минут, не допуская сильного поджаривания.
BAL_8934
Вот что получается в итоге!
BAL_8938
ЛЮБИТЕ И БУДЬТЕ ЛЮБИМИ, НЕ СМОТРЯ НИ НА ЧТО!!!
BAL_8940
BAL_8944м

 

©



Сохранить и поделиться:


Смотрите также: